Paco Morales
@Pacomoraleschef · Córdoba · joined 10 Nov 2010
Dinamizador del ADN de @NoorRestaurant @pacomoralesbar el chef de la historia.
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Miércoles noche, seguimos en la brecha. Atendiendo a nuestros clientes que vengan a vernos. Gracias ! https://t.co/hfLEw1JHAN
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@Pacomoraleschef Joé, Paquito, si antes eramos cuatro gatos, los que teniamos como prioridad, a gastarnos los cuartos en este tipo de restaurantes, ahora somos dos.
La vida, en general, esta muy cara y da para pocas alegrias.
Que tienes razon en tus reflexiones, pero ls vida va
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Igualmente, me parece un debate apasionante que debemos de explorar todas las partes de manera coherente y no disimulada, de frente y sin nostalgia.
Todos queremos disfrutar de un restaurante de nivel, pero eso tiene que pagarse.
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También… cuando vamos “como cliente” si vamos para que nos vuelen la cabeza en pleno 2026, lo veo un poco complicado… otra cosa que te sorprendamos con otro tipo de elementos, los intangibles… pero claro no todo el mundo tiene tu percepción para poder apreciarlos.
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El cliente está cansado en general, claro… es un hecho demostrado. También creo que la emoción tiene mucho peso, y a veces… somos muy canibales de nosotros mismos… nuestros proyectos… conceptos… etc…
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Después de ver la noticia de mi admirado Bruno, este tipo de establecimientos requieren, pasión, coherencia y estar empujando cada día, sino es muy difícil estar dándole a la manivela.
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Lo que tengo claro, en España los precios de los restaurantes de alta cocina son tirados, relación calidad precio con lo que se ofrece con normalidad. Esa es la realidad.
Pienso que detrás de estos espacios debe de estar un equipo apasionado sino se desmonta el chiringuito.
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La alta cocina no ha desaparecido, lo que sí es más escaso el bolsillo de quien le apetece acudir a un restaurante determinado. Con una atención, materia prima y nivel no del día a día, sino de altos vuelos. Ahora depende donde estés y qué estés dispuesto a pagar … sigo …
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Maimónides, recomendando hacer Agraz-Verjus con manzanas, nunca pensé que algo tan sencillo me iba a dejar de piedra, menuda fantasía..zumo de manzanas verdes fermentadas. Maravilla, encontrado en el libro de Juan Cruz Cruz,“ La cocina mediterránea en el renacimiento ” imperdible
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@Pacomoraleschef Con un buen vino blanco español sale también muy bien
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En estos tiempos decadentes, encontrarte con propuestas gastronómicas tan lúcidas,disfrutonas y bellas, te hace reencontrarte con restaurantes donde puedes llegar a disfrutar los mejores momentos de tu vida.Gracias a Diego y todo su equipo por brindarnos una artillería deliciosa
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Hoy lunes 8 de junio,me atrevo abrir @elbardepacomorales con la ilusión y ganas del primer día.
Larga vida a los proyectos con entusiasmo y a todos/as que cada día nos la jugamos con nuestros negocios, da igual de lo que sean!
Hola 👋🏻 @elbardepacomorales
#ElBardePaco #bardePM ht
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Dibandingkan akun berukuran sama
13 postingan dari 90 hari terakhir, dibandingkan dengan rentang 10K–100K pengikut. menjangkau lebih sedikit orang dibanding akun seukurannya.
Median tayangan863akun ini924median untuk 10K–100K
Jangkauan, %2.11%akun ini3.62%median untuk 10K–100K
Interaksi, %1.57%akun ini1.52%median untuk 10K–100K
| Metrik | Akun ini | Median untuk 10K–100K | Rasio |
|---|---|---|---|
| Median tayangan per postingan | 863 | 924 | 0.93× |
| Jangkauan (tayangan ÷ pengikut) | 2.11% | 3.62% | 0.58× |
| Tingkat interaksi | 1.57% | 1.52% | 1.03× |
Akun lain pada rentang ini → Bandingkan dengan akun lain → Bagaimana tolok ukur ini disusun →
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How the posts we collected actually performed: views and reaction rate post by post, what the audience did with them, and where the follower count goes.
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1.1K26 Aug
8.7K8 Sep
1.4K
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817
8639 Sep
1.8K
Last 13 collected posts, oldest on the left. The scale is logarithmic: one post can outrun the rest a hundred times over.
Engagement rate per post
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9.09%17 Aug
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0.88%8 Sep
1.57%
1.22%
1.83%
1.79%
2.33%
0.81%9 Sep
1.63%
Reactions — likes, reposts, replies and quotes — divided by views. Median for 10K–100K accounts is 1.52%.
What the audience does
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